二度就業不再從零開始！弘毓基金會培力女性學做東南亞月子餐

　記者陳金旺／台中報導
　離開職場後，重新找到自己的專業與方向，對許多女性而言並不容易。臺中市豐原婦女及新住民培力中心由弘毓基金會承辦的「二度就業婦女培力方案」，以「東南亞風味月子餐實作」為主題，透過專業課程、實務經驗與料理實作，陪伴二度就業婦女累積職能、重拾信心，也為未來投入月嫂工作及其他相關職涯開啟更多可能。
　女性因婚育及家庭照顧離開職場後，再次求職往往需要面對工作經驗中斷、技能銜接及自信不足等挑戰。弘毓基金會表示，二度就業婦女需要的不只是重新取得一份工作，更需要有機會重新累積專業能力，並在學習與實作過程中看見自身價值。因此，該方案以女性職涯發展為培力方向，今年以規劃月嫂職人分享、產後營養保健、餐飲衛生管理，以及東南亞文化與特色料理實作等課程，讓學員從學技能進一步走向「想像未來的工作」。
　本次課程特別融入東南亞飲食文化，讓培訓不只著重料理技巧，也延伸至跨文化照護的理解。隨著臺灣家庭組成日益多元。這項活動吸引30位學員參與。成果發表，大家自信站上台分享培訓歷程與學習心得，並在越南籍講師陳氏士帶領下，與現場民眾一起體驗越式小煎餅DIY，將課堂所學化為實際成果，也讓參與民眾透過料理走近東南亞文化。值得一提的是，課程成果顯示，超過半數學員表示未來有意投入月嫂工作，從原本的學習與體驗，逐步延伸出實際的職涯想像與規劃。