記者張向北 / 綜合報導
為推動北海岸農業創生，新北市長侯友宜8日出席「永續餐桌・在地共好」北海物產發表會暨《北海靠岸》贈書儀式，見證跨域合作里程碑。侯友宜感謝地域品牌「金山漫遊」與市府攜手，將北海岸物產引入新北北海溫泉洲際酒店等北海岸15家旅宿業者，推動長期食材供應合作；同時贈予合作業者《北海靠岸》一書，希望帶動北海岸旅客留宿過夜，深入了解在地風土與產業故事，共創夜經濟。
侯友宜表示，新北市積極吸引年輕人返鄉在地就業，全國首創以「農業」為基礎推動地方創生，整合農業、教育、觀光、在地產業與行銷通路資源，輔導特色產業鏈成立地域品牌與農創所，打造銷售通路並提升人才培育，成為青年返鄉就業後盾。此次與旅宿業者啟動在地食材常態性採購，象徵北海岸農業創生邁入「旅宿供應鏈在地化」的新里程碑。
侯友宜指出，「金山漫遊」深耕北海岸，已發展為成熟的在地農業觀光平台。113年與日本JTB合作「日本修學旅行來新北」計畫，提升北海岸國際曝光度；114年活化大鵬足湯公園設立「北海共販所」，打造在地農特產展售及職人體驗據點。今（115）年更擴大合作至旅宿端，將地瓜、茭白筍、小卷等在地物產導入旅宿餐飲，減少食物碳足跡。
農業局表示，本次串聯旅宿業者，為產地端提供穩定通路，讓農漁民安心投入開發具地方特色與高品質的農特產，也讓旅客在餐桌上品嚐北海岸風土滋味。新書《北海靠岸》引領遊客走進巷弄、田間與海畔，透過故事理解地方，同時邀請民眾走訪金山，享受溫泉、品味在地佳餚並參與農遊體驗，支持地方產業。
新北市農業局以生產、生活、生態三面向，輔導地方團隊推動農業創生，這次與「金山漫遊」合作，整合旅宿、產地與地方文化，規劃深度旅遊路徑，提升在地品牌知名度，同時導流至產業鏈夥伴。推薦民眾選購特色物產、參與職人體驗、文化導覽，品嚐在地食材入菜旅宿料理等，實踐「在地共好」的旅行魅力。更多資訊，請至金山漫遊官方網站查詢(https://www.jinshan-exploring.com.tw/