記者邵英傑 / 台南報導
2026年適逢台南安平運河開通滿百週年，台南市政府3日在運河畔推出「大員盛場」特色市集，結合光影藝術與在地美食，邀請民眾走入水岸空間。台南市副市長葉澤山代表市長黃偉哲出席開幕活動，現場發放限量「即享券」，吸引民眾踴躍排隊領取，氣氛熱絡。
市長黃偉哲表示，市府將持續以運河為核心，推動水岸觀光與文化活動，打造具代表性的城市亮點，歡迎民眾走訪安平，體驗運河百年的歷史風華與生活魅力。
副市長葉澤山指出，台南運河自1926年4月25日開通以來，至今滿百年，承載城市珍貴的歷史記憶，他細數過去運河在不同時期的發展歷程，從重要運輸水路到一度淪為家戶排水的臭水溝。而在賴總統擔任市長，以及黃偉哲市長任內，市府團隊接力整治，讓運河重回昔日水岸風光，現在除了沒有昔日的臭味，甚至還有魚群棲息。
他提到，黃偉哲市長非常重視運河滿百週年計畫，市府整合跨局處資源，推動涵蓋燈光展演、音樂會及龍舟賽等內容，展現運河的文化與觀光價值。同時，透過光環境營造水岸景觀，並導入在地美食、甜點與咖啡品牌進駐市集，提升整體遊憩體驗。後續亦將規劃集團結婚等活動，持續活化場域運用。
經濟發展局表示，「大員盛場」市集設於國平路與慶平路口（維悅酒店對面）運河沿岸，自4月3日至5月3日，每逢假日下午4時至晚間8時登場。市集匯聚在地品牌、特色美食及文創攤位，並結合音樂演出與燈光藝術，營造兼具休閒與文化氣息的水岸場域。活動期間，民眾完成現場打卡並上傳臉書，即可兌換「即享券」，現場亦規劃互動活動，增添樂趣。
此外，運河畔現場同步設置「光流百年」、「運河織光」及「光蘊平安」三大燈光藝術裝置，打造具辨識度的夜間地景。後續也將串聯在地伴手禮業者推出優惠與集章活動，吸引遊客深入周邊商圈，進一步帶動地方觀光與經濟效益。