記者陳金旺／花蓮報導
位於舞鶴北回歸線標誌公園對面的新鶴茶園，不僅是一片茶園，更被打造為「茶韻生活舞台」。園區被山林環抱，綠意盎然，空氣中瀰漫著茶香與芬多精，花園、滑草場、烤肉遊憩區、視聽娛樂中心等設施，讓旅人宛如走入一場即興演出，而一杯蜜香紅茶，就是最溫柔的開場。
新鶴茶園承襲自上一代的茶行，如今由有「舞鶴最美焙茶師」之稱的江佳玫接棒。她是家中第一位投入製茶的人，從零開始學習製茶、焙茶，憑藉日以繼夜的努力與韌性，短短五年多來，讓新鶴茶屢屢在評鑑中脫穎而出。今年更在花蓮縣蜜香紅茶評鑑中奪下3金4銀4銅的佳績。
現年37歲的江佳玫，背後有一位知名父親。她坦言，正因為父親的光環，更提醒自己不能鬆懈，「不能丟家人的臉」。原本只是為了幫忙茶園人力不足，從台中來到花蓮，卻在過程中愛上了後山的人文風情。看著父親奔波辛勞，她毅然接下重任，從茶園管理、製茶焙茶到員工調度，一肩扛起，導演、演員、燈光音控，樣樣親力親為。她笑說，把茶學進生活，就像茶慢慢泡開，時間與心境也隨之舒展。
在這座茶韻舞台上，江佳玫彷彿編劇，將旅人寫進劇本。無論是品茶、滑草、看山或單純放空，新鶴茶園邀請每一位到訪者，從快節奏的城市退場，在茶香氤氳中，練習一種更從容的生活節奏。