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縣議員黃啟豪舉辦親子焢窯烤肉活動 吸引逾3500位大小朋友參加 傳承早期農村共同的生活記憶

  記者湯新嘉/嘉義報導
  在早期農村社會,稻米收成不只是農事的完成,更象徵一年辛勞告一段落。當稻穀入倉、田地暫歇,農人迎來短暫卻珍貴的農閒時光。在沒有電視、手機與休閒設施的年代,「控窯」成為農村最具代表性的娛樂與共享儀式,也是一代人共同的生活記憶。
  寒冬暖陽!縣議員黃啟豪於二十四日在新港鄉中洋村農地舉辦(焢吧焢焢焢焢焢PLUS玩樂玩樂玩樂芭比Q樂)親子焢窯烤肉活動,吸引逾3500位大小朋友參加,現場熱鬧的氣氛,讓小朋友驚呼聲連連,土窯炊煙重現早年農忙後堆窯焢薯的歡樂場景,齊聚焢窯驚人數量更是再度創下嘉義縣焢窯紀錄。

焢窯烤肉活動,吸引逾3500位大小朋友參加。

 黃啟豪表示,去年的活動有二千人報名參加,今年這場〈豪有藝思〉親子活動是由新港、民雄國小學童以家庭為單位報名參加,也有社區長輩組隊同樂,詢問報名相當踴躍,人數爆滿,原本面積四分餘的場地不夠用,加開鄰地合計約八分地的農地供超過3500人焢窯、烤肉使用。
  當天陽光普照,八時起就有民眾扶老攜幼到場,大夥圍著土堆堆窯,一個不小心,伴隨者〈哇〉聲,堆到一半的土窯塌倒,雖然有點失落,但卻是歡樂的失落,許多小朋友及家長都是第一次參加焢窯,新鮮感十足,在議員服務處志工的指導下,小石塊慢慢堆疊成窯,原本土窯塌倒的哇聲,被喜悅的驚呼聲淹落。

縣議員黃啟豪團隊舉辦親子焢窯烤肉活動,吸引逾3500位大小朋友參加,現場熱鬧的氣氛。(記者湯新嘉攝)

 各組陸續完成堆窯後,接著生火燒窯,窯火讓寒冬的氣溫逐漸加溫,現場的氣氛更是歡樂,小朋友按奈不住的在田裡遊玩追逐,此時會場響起近來的洗腦樂曲,隨著帶動唱人員與縣員黃啟豪的帶領,不僅小朋友跟著手舞足蹈,還有不少的大朋友也隨著音樂動起來,讓歡樂氣氛拉到高點。
  隨著柴火的加溫,土窯土塊逐漸轉變成橙黃色,透露著可以將食材放入土窯的訊息,趁著等待開窯的空檔,小朋友在會場旁的遊戲區玩起射飛機,一旁的稻草捲區,吸引大朋友拍照扮起網紅,還有許多家長搭起歐帳或者席地而坐,享受著冬日暖陽,歡樂的場面加上慵懶的享受,重現農村農忙後的悠閒時光。

縣議員黃啟豪團隊舉辦親子焢窯烤肉活動,吸引逾3500位大小朋友參加,現場熱鬧的氣氛。(記者湯新嘉攝)

 這次參加焢窯活動的大小朋友吃的盡興,主辦方免費提供大小適中的蕃薯、新港的甜玉米,並協調國內知名的雞肉大廠提供小雞翅及小棒腿,經過一個多小時的悶窯,放入土窯的食材已經熟成,隨著食材的出爐,食材香味隨風飄散,令人食指大動,笑容是享用美食的表現,不用多餘的言語來形容。
  寒冬再來享用熱食是無比的溫暖,中午時分,還準備新港鴨肉羹飯等供大小朋友享用新港鄉的美食,貼心的準備,將焢窯活動拉到大型戶外野餐的層次,也讓參加活動的民眾豎起大姆指稱讚主辦單位的用心。

堆窯也是一門技術,一不小心堆到一半的窯可能倒塌重堆。

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