記者秦硯琪／台中報導
為提升醫療專業人員與民眾理解、判讀及運用健康資訊的能力，中臺科技大學攜手台灣健康識能與傳播學會，日前舉辦2026年健康識能專業訓練認證研習會，吸引逾百位醫護相關領域專業人員參與，聚焦健康飲食、醫病溝通與用藥安全三大核心議題。
中臺科大校長陳錦杏在會中致詞，強調醫療人員需以貼近民眾需求的方式傳遞資訊，期盼藉此增進師生及臨床人員健康識能，建構互信的醫病夥伴關係。
專題演講涵蓋飲食文化與用藥溝通。健康台灣委員會何美鄉教授以「怎麼樣吃得健康？台灣在地飲食文化的健康識能」為題，從不同生命週期的營養需求切入，提醒民眾檢視長久形成的飲食習慣與健康需求之間的落差，並教導將科學知識融入日常採買與備餐，讓健康觀念落實於在地生活文化。針對用藥迷思，彰濱秀傳醫院醫學部洪正憲藥師以「那些藥師來不及說的事：提升健康識能」為題，從藥事照護與用藥溝通角度，探討如何協助民眾精確理解藥品資訊並建立正確用藥觀念，同時強化醫療團隊與民眾間的溝通連結。
除飲食與用藥議題，醫病溝通更是決定醫療品質的關鍵核心。中臺科大護理學院蔡麗雲院長以「強化醫病溝通新契機：運用健康識能開啟共享決策的對話」為題，深入分享共享決策新趨勢。蔡麗雲院長說明，優質健康識能可協助醫療人員與病人進行更清楚、有效的溝通，實質支持病人在面對複雜病情時，充分理解自身狀況及各項治療選項，進而積極參與符合個人生命價值的醫療決策。
為凝聚共識，綜合討論由中臺科大副校長吳世經主持，偕同台灣健康識能與傳播學會張武修理事長、蔡麗雲院長、何美鄉教授及洪正憲藥師共同與談，為現場百餘位醫護人員提供極具價值的臨床實踐指南。