記者楊逸宏／台南報導
這是一支很會「炊粿」的志工隊。位在安定區的港尾社區志工隊，目前有25位志工，平均年齡80歲，是安定區最年長的一支志工隊。平時除了電話問安、關懷訪視等日常服務，隊員們幾乎人人都有一項拿手好本領──炊粿。
既然人人都會炊粿，也熱愛炊粿，那就乾脆一點，直接在活動中心旁蓋了三個灶，讓傳統手藝有個專屬的舞台。每年至少辦理5次炊粿活動，甜粿1次、鹹粿3次、草仔粿1次，從備料、製作到蒸煮，大家分工合作，忙得滿頭大汗，卻也笑聲不斷。
熱騰騰的粿出爐後，不只是自己吃得開心，進一步把這份「古早味的人情」分享出去，送給弱勢家庭，也與社區鄉親分享。一塊粿，包進的是手藝，更是關懷。
至於這群長青志工的活力祕訣？除了保持活動力、維持規律生活作息，還有一個重要關鍵──多吃蔬食，他們連續在社區照顧關懷據點「鬥陣來呷菜」挑戰活動中獲得優勝。吃得健康、動得勤快，再加上一群好朋友相伴，就是港尾志工隊愈活愈精彩的幸福配方。
從一座座灶火到一份份分享出去的粿品，港尾社區志工隊以實際行動證明，年齡不是服務的限制。透過健康飲食、規律生活與志同道合的夥伴，這群長者不僅傳承傳統文化，也持續為社區注入活力，讓古早味在人情交流中代代延續。
