記者邵英傑 / 台南報導
一年一度的「臺南市龍崎區采竹節產業文化活動」15日在龍崎區農會竹炭故事館前廣場盛大登場，現場竹香飄逸、人潮熱絡，活動以推廣環保永續與在地特色產業為主軸，串聯竹文化、食農教育與農特產展售，展現龍崎豐富的生活底蘊與永續創新力。
黃偉哲市長表示，龍崎地區自古以來盛產莿竹，為南台灣重要竹材供應地。近年來，農會積極透過竹炭製造與副產品應用，發展出兼具碳匯、能源與農業改良的循環產業鏈，讓竹炭不僅成為農業利器，也成為地方創生與永續減碳的重要推手。
農業局指出，今日的采竹節活動融合知識、文化與樂趣，充分展現龍崎區農會推動綠色永續、促進社區共榮的努力與成果。現場更安排「田媽媽」提供在地風味料理試吃，香氣四溢，吸引民眾排隊搶嘗。
農會總幹事林韋如表示，15日由本區龍崎國小帶來舞蹈表演、綠色照顧班登台展演年度學習成果，展現青銀共融的溫馨與活力，博得現場熱烈掌聲。另外「炭崎龍手作除臭包DIY」體驗區及許願卡祈福牆也深受親子喜愛，當天提供鹹鴨蛋製作、草莓栽培體驗，寓教於樂，熱鬧溫馨。