記者陳金旺／台中報導
從英文系畢業後進入貿易界，能說一口流利英語的葉士綺，人生卻在42歲那年迎來戲劇性的轉折。她選擇重新起步，投身陶藝，至今走過二十年，一步一腳印成為台灣柴燒界公認的「巾幗女巨人」。
葉士綺沒有市場壓力的羈絆，她的陶藝之路始終忠於最初的熱情與先生的支持。即便早已是陶藝界響叮噹人物，仍經常獨自搭火車北上鶯歌陶瓷博物館進修，只為探尋陶藝更深的奧妙。她坦言，陶藝是所有藝術類別裡最艱深的一門學問，從釉藥與化妝土的理化應用、柴燒的科學依據、造型設計，到最終的美學涵養，都是學無止境。
她的人生哲學是「不做第一，但求唯一」。作品處處可見個人符號與識別度。因姓「葉」，便將葉的影子入陶，讓「葉影隨形」成為獨特印記。其柴燒茶器蘊含深邃的金光，令人愛不釋手。
身材矮小的她，卻有著180公分男子般的力氣。四天三夜守窯顧火、親手砍柴添薪，外界形容她是「夜夜磨刀的女人」。柴燒這門粗重活，壯男能做的，她同樣能做，於是「小巨人」的名號不脛而走。
二十年來，葉士綺用雙手與火焰對話，也用作品詮釋內心的獨特世界。她以堅毅與柔美並存的姿態，證明陶藝不僅是藝術，更是人生信念的實踐。